Оборудование изготовлено из нержавеющей стали 304, облицованной керамическим волокном, что гарантирует высокую и постоянную температуру. Конвейер в печи непрерывного действия из нержавеющей стали, идеально подходит для приготовления пиццы, кексов, панировки, бейрутского хлеба, хлеба для гамбургеров, фокаччи и т. д. Поставляется с напряжением 220 или 380 В и с газовым нагревом.
Предполагаемая производительность
Варьируется в зависимости от массы, начинки, размера, времени и температуры печи.
*Большая пицца, сырое тесто, время выпечки около 3 минут при температуре 320º C: 40 штук/час.
Время разогрева
Примерно 5 - 10 минут для достижения температуры 300ºC.
Время выпечки
Контролируется скоростью ленты. Изменяется от 1 до 8 минут.
Камера для приготовления пищи
Камера для приготовления пищи площадью 80 см x 100 см.
Тип газа
Сжиженный или природный газ.
*При покупке необходимо указать предпочтительный газ.
Потребление электроэнергии в час
0.60 кВт
Мощность горелки
40 ккал.
Материал
Нержавеющая сталь.
Все оборудование MCI соответствует стандартам безопасности, мы ставим качество производства и безопасность на первое место.
---