Моечная машина для пищевой промышленности для сыра BMR 1200

автоматическая

Для очистки круглых сырных буханок диаметром примерно 350 - 950 мм Последовательность операций: В зависимости от характера поверхности сыра предлагаются различные устройства для очистки. В стандартной комплектации машина оснащена соскабливающим ножом. Он используется в основном для очистки сыров с твердой кожурой, таких как Эмменталь и Грейерцер. Сырные пласты удерживаются на вращающемся столе с помощью вакуума, создаваемого встроенным насосом, а затем приводятся во вращательное движение. Машина запускается с помощью электрического ножного выключателя. Скорость вращения поворотного стола адаптируется к соответствующему диаметру очистки с помощью вариатора, чтобы получить максимально возможную степень очистки при всех диаметрах, подлежащих очистке. Время очистки батона "Эмменталер" составляет около 3 минут Исполнение машины: - станина из сварной нержавеющей стали, материал №. 1.4301 - поворотный стол из алюминия - встроенный вакуумный насос с водоотделителем перед вакуумным насосом - вариатор - регулируемые ножки на поворотных элементах - Переключатель ON-OFF на ножках справа - электрический монтаж готов к работе Размеры машины: длина: 1.700 мм ширина: 750 мм высота: 2.100 мм рабочая высота: ок. 900 мм Дополнительно: - опорные пластины и -кольца для различных диаметров сыра - скребковый рычаг, предназначенный для подключения к системе пылеудаления - система пылеудаления - пневматическое устройство для поворота сыра Состояние: - новый -