Солевые машины используются для орехов и семян, таких как семена подсолнечника, кешью, арахис, миндаль, фисташки и многие другие. Солевая машина помогает пользователю добавить вкус своим продуктам до стадии обжаривания. После обжарки пользователь машины может получить свои орехи как обжаренными, так и ароматизированными. С помощью солевой машины можно использовать соль или другой ароматизатор, чтобы придать этим орехам другой вкус. Посолочная машина может использоваться как автоматическая или ручная.