Оливковое масло очень чувствительно. На качество масла влияют многие факторы - воздух, свет, тепло, вода, осадок. Они ускоряют процесс окисления, сокращая срок хранения оливкового масла. Оно также любит впитывать близлежащие ароматы и запахи, что изменяет его вкус и запах.
Нержавеющая сталь - идеальный материал для хранения оливкового масла. Она не имеет вкуса и запаха, непроницаема для солнца и влаги.
Емкости из нержавеющей стали Letina [ZU] разработаны специально для хранения оливкового масла и обладают рядом качеств, ориентированных на промышленность по производству оливкового масла. Конические днища позволяют проводить продувку, специальные клапаны облегчают штабелирование, а фитинг для инертного газа предотвращает окисление.
Прочные высококачественные материалы позволяют резервуару для хранения оливкового масла оставаться в первозданном состоянии даже после многих лет профессионального использования.
Коническое дно
Емкость для хранения оливкового масла оснащена коническим дном с центрированным днищем для удобства продувки.
Фитинг для инертного газа
В резервуар встроен специальный штуцер для инертного газа, который помогает предотвратить окисление.
Без запаха
Нержавеющая сталь полностью соответствует санитарным нормам и не придает маслу никакого вкуса или запаха.
---