Камера для приготовления, обжарки и варки мясных продуктов, с одним вагоном вместимостью 40-50 кг. Полностью изготовлены из нержавеющей стали с устойчивостью к коррозии. Его электронная плата управления позволяет осуществлять предварительное программирование всех функций, которые могут работать в круговом режиме. Варочная панель выполняет следующие функции: выпекание, кипячение, приготовление на воздухе и сушка. Установка подходит для небольших мясоперерабатывающих цехов и небольших объемов производства. Курение продукта может быть произведено по запросу.
---