Промышленный куттер для мяса VCM 70

вакуумный

Для повышения производительности наши вакуумные чашеобразные куттеры позволяют изготавливать колбасы под вакуумом. При этом достигаются результаты еще более высокого качества. Более полное переваривание белка, лучшее связывание в мясе, оптимизация срока хранения продукта благодаря снижению окисления и более длительному сохранению цвета - вот лишь некоторые из преимуществ, которые обеспечивает наш вакуумный куттер для мясопереработки. При полной мощности и разнообразии производительности уровень шума машины чрезвычайно низок. -Универсальные типы машин для различных партий -Производство колбас с использованием вакуумной технологии -Съемная перегородка позволяет изменять размеры режущей камеры -Простое управление -Надежный, не требующий обслуживания водокольцевой вакуумный насос обеспечивает минимальное потребление воды -Возможность совместного использования с программным обеспечением CutVision и CutControl для управления рецептами и контроля качества