Эмульсии и пены постоянно находятся в движении во время производства или транспортировки. Во время этих процессов происходит растяжение интерфейсов капель или пузырьков, а поверхностное натяжение или межфазное натяжение реагирует на растяжение. Скорость и степень этой реакции влияют на стабильность продуктов питания или средств личной гигиены и влияют на выход в процессе повышения нефтеотдачи (ПНП). Измерения межфазной реологии с помощью анализатора формы капли DSA30R дают соответствующие результаты для оптимизации продуктов и процессов.
Заявления
- Эмульсии и пены для продуктов питания или личной гигиены
- Смеси ПАВ и пены при повышенной нефтеотдаче (ПНП)
- деэмульгаторы
- Поглотители и пенообразователи
- Развитие поверхностно-активных веществ
Методы измерения
- межфазное реологическое поведение подвесной капли или пузырька с периодически меняющимся объемом
- проведение измерения до 20 последовательных раз и отображение результатов вместе
Результаты измерений
- Эластичный модуль (модуль хранения) E'
- Вязкий модуль (модуль потерь) E''
- Статическое поверхностное и межфазное натяжение
---