Сушильные камеры для холодного мяса
Сушильные камеры, предназначенные для любого вида сушки, отверждения и созревания холодного мяса.
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
АДВАНТАЖЫ
Простые в установке устройства.
Процесс отверждения и наружный климат абсолютно независимы.
Наша система предотвращает потерю продукта.
Однородность продукта.
Санитарный контроль.
Полная заводская проверка и ввод в эксплуатацию.
Использование тепла сжатия для поддержания той же комнатной температуры во время процесса сушки.
Быстрое и эффективное размораживание горячим газом.
Диапазон температур от 0ºC (охлаждение и сушка) до 35ºC (нагрев).
Усовершенствованная система управления (пульт дистанционного управления KIDE-MATIC, ПЛК, специальное программное обеспечение и т.д.).
ВЕРСАТИВНОСТЬ
Автономное оборудование.
Централизованное оборудование.
Агрегаты, которые могут быть подключены к холодильной установке (NH3, гликоль, ...).
Тандемные подразделения.
Автономный или централизованный.
---