Серия SHIRA - это многоцелевая линейная машина, разработанная для отсадки теста в точных размерах.
Она может использоваться для отсадки теста в формы для производства печенья, кексов и тортов, для наполнения пирожных фруктовыми пюре, джемами, шоколадом, кремами и т.д., а также для отсадки начинки на пирожные.
Модель SHIRA состоит из линейного конвейера с точным механизмом остановки для получения унифицированных и стабильных результатов.
В этой многоцелевой машине мы предлагаем широкий выбор носиков различных форм и размеров, установленных на регулируемом мосту, который перемещается вверх и вниз, что позволяет выбирать между поверхностным и глубоким отсаживанием.
Для того чтобы обеспечить комплексное решение для отсадки и наполнения кондитерских изделий, машина оснащена двумя наполняющими устройствами:
- Стационарный отсадочный аппарат - для заполнения тестом картонных противней и пекарских стаканов.
- Погружной отсадочный аппарат - для нанесения начинки и впрыскивания начинки в выпечку.
Наполнительное устройство также было разработано для работы с неоднородными веществами, такими как шоколадная крошка, кусочки фруктов и орехов и т.д.
Серия SHIRA известна своим высоким уровнем точности и оснащена специальным механизмом предотвращения попадания капель.
Машина очень проста в эксплуатации и демонтируется для ежедневной тщательной очистки.
---