Станок для закалки для шоколада CHOCOTEMPER 24

настольный

Specifications • емкость ванны: 24 Kg • вольтаж: 380/400V • мощность: 3,0 Kw • вес: 185 Kg • размеры: 62x90xh154 cm • код: 14CHOCOTEMPER24 Темперирующая машина CHOCOTEMPER 24 кг позволяет обрабатывать шоколад с крайней легкостью. Chocotemper – это линия темперирующих машин для шоколада ICB Tecnologie с ванной вместимостью 5.5, 12 и 24 кг. Темперирующая машина Chocotemper 24 кг предназначена для работы в кондитерских и шоколадных цехах. Темперирующая машина Chocotemper 24 кг состоит из каркаса и шнека из нержавеющей стали, проста в использовании и программировании благодаря технологии Touch Screen , гарантирующей быструю настройку операций с помощью интуитивно-понятных пиктограмм, присутствующих на дисплее. Темперирующая машина Chocotemper 24 кг оборудована электронным педальным дозатором, предназначенным для правильной отсадки шоколада в формы, режимом ожидания (standby) для поддержания жидкого состояния шоколада, расплавленного в ночное время, системой отпирания шнека, системой инверсирования хода шнека обеспечивающей лучшее опорожнение машины, системой выключения, обеспечивающей правильное выключении машины и возможность сохранять программы для каждого типа шоколада. Chocotemper 24 кг позволяет поддерживать текучесть шоколада в любой момент и гарантирует хорошее соединение кристаллов. Темперирующая машина для шоколада Chocotemper 24 кг может быть снабжена обогреваемым вибростолом и глазировочным транспортером для кондитерских изделий и пралине