Существует множество важных критериев для определения размера мидий на ваших мидийных фермах. Первый из них - правильная однородная сортировка. Однородная сортировка - самый важный фактор при определении времени сбора мидий. Другой критерий - чтобы мидии не испытывали стресс во время сортировки и не раскрывали свои раковины.
Наши машины могут одновременно выполнять 4 различные сортировки. Благодаря выдвижным выпускным камерам ее можно отрегулировать до нужных размеров. Изготовлены из нержавеющей стали AISI 316 и материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами, и соответствуют нормам Европейского сообщества для сектора пищевой промышленности.
---