Косвенно нагретая духовка, подходящая для неферментированного печенья, мягкого печенья, печенья, бисквита с высоким содержанием масла.
Он имеет характер короткого времени выпечки, равномерного процесса выпечки, короткого нагрева - времени и времени восстановления, низкого потребления энергии, полного контроля влаги, легкой работы и так далее.
Параметр
1. Принять метод нагревания непрямого воздуха
2. Зонинг: обычно делятся на 2-4 зоны в соответствии с длиной корпуса печи, каждая зона автоматически контролируется температурой, а температура отображается в цифровом
3. Выходная мощность одной горелки составляет 70-200 кВт, итальянский бренд:Хозель, Немецкий бренд: Weishaupt Количество горел: 1/зона
4. Метод выхлопной пластины. Теоретический вес: 800 (кг/м)
5. Тип топлива: LNG, LPG
6. Горевое рабочее давление: природный газ: минимум 12 мбар, максимум 40 мбар; пропан (нефтяной) сжиженный газ: 30 мбар
7. Потребление сжиженного сфона варьируется в зависимости от различных производственных процессов бисквита, обычно 30-50 кг/т бисквит, дизельное топливо 40-60 кг/т бисквит
8Печь камера Материал:Алюминизированная пластина, толщина 2,3 мм
9. Внешняя корпуса нержавеющая сталь (304)
10. Теплоизоляционные материалы: каменная шерсть, алюминиевый силикат и другие материалы, превосходная теплоизоляция и задержка пламени, температура вне печи не отличается от температуры в помещении более чем на 10 ℃
11. Не принять конструкцию конструкции сантехнического угла, безопасная и санитарная
12. Установите аварийный переключатель остановки, автоматическую сигнализацию и другие устройства безопасности безопасности