Вертикальная машина для нарезки идеально параллельных ломтиков мяса с или без костей, благодаря системе многоножевой нарезки Grasselli.
Исключительная точность и качество даже при самой малой толщине в дополнение к высокой производительности и высокой эффективности: рыночный стандарт для вертикальных ломтерезок для свежего мяса.
Преимущества
Идеально подходит для различных видов применения
Являясь стандартом на рынке вертикальных ломтерезок с сотнями машин, проданных по всему миру, NSL способна нарезать находящиеся при положительной температуре свежие или поверхностно замороженные (до -4 -5 градусов) продукты, как с костями, так и без костей без образования осколков.
Проверенная на практике производительность
NSL доказала, что она может достигать производительности резки до 2000 кг/ч в зависимости от состояния продукта.
Исполнение BI
Для продуктов с костями доступна версия BI с системой прессования фракционированного продукта.
Экономия времени на механическую регулировку: Опциональная система быстрой смены ножей для замены всего комплекта ножей за считанные минуты, облегчаемой также благодаря автоматизированной системе натяжения ножей.
Специальные решения доступны по специальному заказу: Камера резки может быть изготовлена на заказ в соответствии с конкретными характеристиками продукта, например, с различными толщинами резки.
Опция проходного толкателя: NSL может быть оснащен персонализированными толкателями, разработанными с учетом формы и положения загрузки, с целью достижения конечного результата в виде точно нарезанных ломтиков, сгруппированных в соответствии с первоначальным видом продукта.