Производительность и точность при очистке фиксированных порций сыра разного размера и плотности
Наш скребок предназначен для безопасного переворачивания боковых сторон колес твердого сыра (типа "Пармезан"). В своей последней версии инструмент работает со стабильностью заданной толщины и по всей высоте колеса. Являясь основным элементом линий очистки, в сочетании с строгальной машиной ESTIA, он также может использоваться в линиях нарезки кубиками, шинковки и т.д.
Идеально подходит для:
Твердых сыров
---