Производительность и точность при изготовлении фиксированных порций сыра разного размера и плотности
Это машина, специально разработанная для уменьшения моцареллы в кубики, которая, в сочетании с машиной для тонкой нарезки модели Corallo, превращает моцареллу в крошки или нити. Она подходит для нарезки кубиков разного размера из сырных колес Гауда, Эдам и Чеддер, как полутвердых, так и твердых.
Идеально подходит для:
Мягкий сыр
---