Холодная эвтектическая пластина

Эвтектические пластины Ваши преимущества с первого взгляда Увеличение времени транспортировки в свежем и замороженном виде Альтернатива сухому льду Возможность многократного использования и длительный срок службы Простота использования и легкая очистка Экологичность за счет экономии ресурсов Компоненты Внешняя оболочка из безопасного для пищевых продуктов и устойчивого полиэтилена В качестве охлаждающей жидкости используется нетоксичный рассол Подготовка Замораживание пластин в холодильной камере или камере быстрого замораживания Начинка должна быть полностью заморожена и затвердеть перед использованием Температура замораживания должна быть как минимум на 9°F ниже температуры плавления эвтектической пластины Для достижения оптимального результата замораживания между эвтектическими пластинами всегда должен оставаться воздушный зазор, чтобы холодный воздух мог свободно циркулировать Лучший способ добиться этого - использовать морозильные стеллажи GEBHARDT! Используйте Эвтектические плиты могут быть помещены в изолированный контейнер Isotec либо на монтажные рейки, либо на специальные решетчатые полы. Во время транспортировки они высвобождают накопленную энергию холода, что позволяет увеличить время перевозки - в зависимости от типа и количества используемых плит. Мы будем рады рассчитать вашу индивидуальную задачу!