Пивоварня CIP-STAR®

Автоматической системе CIP на пивоваренном заводе часто уделяется меньше внимания, чем основным процессам. Однако ее конструкция и функционирование оказывают существенное влияние на эксплуатационные расходы и санитарно-гигиенические условия. От правильной настройки зависит результат очистки, а значит, безопасность производства и качество пива. Стоимость моющих средств, расход воды, наличие среды и сами процессы пивоварения определяют правильную конфигурацию системы. GEA CIP-STAR® - инновационная концепция CIP В матрице принятия решений при выборе нового пивоваренного завода главными приоритетами являются высокий выход пива, оптимальное время загрузки емкостей и минимальное потребление первичной энергии. В нашей концепции CIP используются специальные смесительные клапаны для безопасного разделения групп емкостей и труб. Это позволяет проводить независимую очистку емкостей и труб, даже если в других емкостях пивоварни продолжается производство. Мы гарантируем безопасность продукта на каждом этапе процесса. Наша модернизация учитывает все индивидуальные местные условия и требования заказчика и приводит к заметной экономии. Ваши преимущества с первого взгляда Модернизация процессов безразборной мойки позволяет выиграть по времени не менее 3 часов и тем самым сократить трудозатраты Производственные процессы и процессы безразборной мойки в пивоваренном цехе могут протекать одновременно Снижение расхода чистящих средств за счет отказа от каустической варки Снижение энергопотребления при очистке Поскольку безопасность продукта обеспечивается всей системой труб, производство может быть начато раньше - создаются дополнительные мощности Полезный инструмент для повышения производительности - с небольшими механическими изменениями Максимальная загрузка оборудования, особенно в пиковые периоды