Системы температурного профилирования DATAPAQ состоят из регистратора данных, защитного термического барьера, программного обеспечения и термопар. С помощью устройства отслеживания пищевых продуктов DATAPAQ Вы можете гарантировать качество и безопасность Вашего готового мяса, птицы, хлебобулочных изделий и готовых блюд.
Системы DATAPAQ проходят через печь или морозильную камеру вместе с пищевыми продуктами, делая полный учет температуры продуктов. Вы можете контролировать температуру продукта в течение всего цикла приготовления/замораживания в статических или конвейерных печах, а также в паровых плитах, фритюрницах для глубокой заморозки жира и фритюрницах для шоковой заморозки.
- Надежные и точные системы температурного профилирования HACCP для сложных задач в пищевой промышленности
- Регистратор данных (6 или 8 каналов) с классом водонепроницаемости IP67
- Хранит до восьми запусков, прежде чем потребовать загрузки данных
- Широкий диапазон тепловых барьеров
- Мощное, но простое в использовании программное обеспечение для анализа Insight, включая расчеты технологической летальности
- Различные термопары в соответствии с вашим ассортиментом продукции
---