Переворачиватель мультиформ Fibosa оптимизирует процесс переворачивания батарей мультиформ при производстве свежих и мягких сыров. Он автоматизирует процесс, сокращает ручной труд и улучшает качество продукции. Он выполняет автоматическое галтование, после чего следует пауза для слива сыворотки и второе галтование, обеспечивающее равномерное давление под действием силы тяжести, что позволяет добиться оптимальной текстуры. Среди преимуществ — улучшение качества сыра, экономия трудозатрат и простота очистки благодаря конструкции из нержавеющей стали, что соответствует нормам безопасности пищевых продуктов.