Пластинчатые стерилизаторы используются для жидких продуктов с пониженным содержанием мякоти, таких как молочные продукты, осветлённые соки и изотонические напитки.
В наличие также имеются особые модели пластин, предназначенные для обработки большего количества продукта, чем стандартные модели.
К стерилизаторам могут быть присоединены деаэраторы и гомогенизаторы.
Основная характеристика пластинчатых стерилизаторов — это их уменьшенные размеры и конструкция из нерж. стали AISI 316.
Производительность варьируется от 500 кг/ч до 15.000 кг/ч.
Все стерилизаторы могут быть присоединены к любым асептическим наполнителям FBR ELPO