Система очистки с ручным управлением ECOVAC 2T

На этапе заполнения лотков панированными продуктами (рыбными, куриными, овощными котлетами), рифлеными продуктами, яичными рулетами, печеньем, пончиками, блинами и т.д. по краям откладываются остатки, такие как хлебные крошки, мякиш или кунжутное семя. Когда противень необходимо запечатать, эти плохо расположенные остатки препятствуют герметичному закрытию. В случае протечки продукт становится непригодным для употребления и подлежит выбраковке. Это приводит к значительным отходам и финансовым потерям для дистрибьютора и производителя, а также к высокому риску для здоровья конечного потребителя. Наше решение по удалению пыли гарантирует риск утечки, близкий к 0, и значительно снижает количество несоответствующих продуктов. Принцип действия заключается в специально разработанном и компактном пылесборнике, сочетающем ионизацию и всасывание. Чтобы устранить эффект "прилипания" остатков к краям лотков, ионизация нейтрализует электростатические заряды и тем самым облегчает аспирацию. Блок устанавливается над плоскостью ленты перед запечатыванием лотка. Он подключен к генератору высокого напряжения и вакуумной системе из нержавеющей стали со съемными фильтрами предварительной очистки для легкой очистки. . Когда лоток проходит под блоком пылеудаления ECOVAC 2T, пыль мгновенно очищается от электростатических зарядов, а остатки (крошки, хлебные крошки и т. д.) отсасываются.