BDP-xD – нарезка, предназначена для горизонтального надрезa разных видов булочек (гамбургеров, булочек для хот-дога, багетов). Оборудование производит два разных вида надрезов: с одной стороны, с разных сторон, оставляя не перерезанный промежуток внутри продукта.
• Оборудование производит два раздельных надреза: с одной стороны, или с двух сторон в одно время
• „Butterfly“ надрез – горизонтальный надрез с обеих сторон продукта , оставляя в середине продукта не порезанный 3 мм промежуток
• Надрез с одной стороны – горизонтальный надрез с одной стороны продукта, оставляя в одной стороне продукта не порезанный 2 мм промежуток
• „Butterfly“ надрез оставляет эстетическое, почти не видимое место соединения булочек
• Долговечность дисковых ножей сокращает эксплуатационные расходы
• Простая и быстрая регулировка высоты и скорости дисковых ноже
• Скорость дисковых ножей и транспортера регулируется преобразователем частоты
• Удобное и простое обслуживание
• Корпус из нержавеющей стали