Планетарная взбивальная машина PSPVW

со спиральной пружинойдля булочнойсо сменными чашами

Перемешивание. Смешивание. Взбивание. - Быстрая смена инструмента с помощью байонетного замка - Программирование с помощью сенсорного экрана с возможностью выбора до 40 уровней - Свободный выбор скорости вращения инструмента и чаши на каждом этапе - Возможно изготовление больших партий - Гидравлическая блокировка щипцов PSPVW сочетает в себе преимущества классического спирального миксера и взбивателя или планетарного миксера. Смешивание, купажирование или взбивание цельных масс, песочных и кварковых масс, кремов, начинок и пудингов - ваша машина обеспечит оптимальные результаты. Вы управляете машиной с помощью сенсорного экрана и можете сохранить отдельную программу для каждого рецепта. Скорость вращения чаши и инструмента регулируется бесступенчато. Главное преимущество машины - большое количество продукции, которое можно приготовить за один раз. Например, рецепт чизкейка весом более 200 кг можно взвесить и взбить за одну партию, а не за несколько, как это было раньше. Взвешивание и взбивание в один прием экономит значительное количество времени. Машина, чан, инструменты и облицовка машины могут быть выполнены из нержавеющей стали - как в стационарном варианте, так и с выдвижной тележкой для чаш. Вы можете сконфигурировать сенсорный экран с ПЛК и таким образом подключить его к решению IoT от DIOSNA. Благодаря встроенному частотному преобразователю вы можете управлять двигателем чаши и двигателем пресс-формы по отдельности и тем самым добиться еще большей гибкости в последовательности технологических процессов.