Пищевой экструдер SP21/CLIP, SP22/CLIP

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: ДО 200 КГ/ЧАС, ОТ 200 КГ ДО 500 КГ/ЧАС, ОТ 500 КГ ДО 1.000 КГ/ЧАС, ОТ 1.000 КГ ДО 1.500 КГ/ЧАС, ОТ 1.500 КГ ДО 2.500 КГ/ЧАС, ОТ 2.500 КГ ДО 5.000 КГ/ЧАС Автоматическая машина для экструзии DIMA специально разработана автоматического и непрерывного дозирования сыров «паста филата», таких как моцарелла, пицца-сыр, плавленные сыры, аналоговые и имитационные сыры. Экструдер DIMA, вместе с термозапаечной машиной или клипсатором, выдавливает сырную массу в экструзионные сменные трубы, для порционирования ещё горячего сыра в защитную пленку, и герметического закрывания, с помощью металлических зажимов. Этот процесс устраняет возможность контаминации сыра, так как продукт упаковывается напрямую в гарячем виде в форме «колбасок». Возможные продукты: •Продукты в цилиндрических блоках – «колбаски», клипсованые и термозапаянные в зависимости от оборудования после экструдера DIMA •Вес продуктов регулируется до 5 кг или больше, в зависимости от длинны сырного блока •Различные диаметр продуктов до макс. 120 мм ОСОБЕННОСТИ •Компактные размеры •Подходит для потребностей средних и крупных предприятий •Универсальность производства и образцовые рабочие параметры •Простота в эксплуатации •Совместимый с оборудованием любой марки, ручным, полуавтоматическим или автоматическим клипсатором, или термозапаечной машиной •Непрерывное действие •Экструзионная машина с двумя шнеками •Регулируемая скорость двух шнеков в соответствии с требованиями производства и продукта •Сменные экструзионные трубы для производства сыра разных размеров и с разным весом. •Специальная конструкция конуса экструзии, что позволяет добиться тягучей и волокнистой текстуры продукта