ОбзорClextral поставляет комплексные решения «под ключ» на базе ко‑вращающейся двухшнековой экструзии, включая экструдеры, сушилки и периферийное оборудование для пищевой и непищевой промышленности. Ассортимент включает EVOLUM+ (усовершенствованная серия), EVOLUM (value‑серия), исторические модели BC, комплекты коэкструзии, предкондиционеры, vent stuffer, системы контроля плотности и несколько концепций сушки.
Серия EVOLUM+Экструдеры EVOLUM+ увеличивают объёмную производительность и оптимизируют соотношение объёма/энергии, повышая пропускную способность при сохранении управляемости процесса и гигиеничной конструкции.
- Повышенный выход: до +40 % объёма производства по сравнению со стандартным EVOLUM за счёт улучшенной объёмной ёмкости.
- Advanced Thermal Control (ATC): самонастраивающаяся терморегуляция, повышающая скорость отклика и стабильность процесса и позволяющая экономить энергию.
- Гигиеничный дизайн: конструкция из нержавеющей или нержавеющей/покрашенной стали, открытые профили для удобного доступа и очистки.
Экструдеры EVOLUM (Evolum™)Value‑серия ко‑вращающихся двухшнековых экструдеров с диаметрами шнеков от 25 до 145 мм и высокой технологической гибкостью.
- Широкое рабочее окно с множеством опций крутящего момента и скоростей шнека.
- Точный температурный контроль за счёт улучшенного Heat Transfer Management.
- Гомотетичные конструкции для прямого масштабирования и запатентованное гидравлическое раскрытие корпуса для быстрого доступа.
- PLC Fitsys+ V2: многоязычный интерфейс, экспорт данных, автоматический запуск/останов и удалённая поддержка.
BC ExtruderИсторические надёжные модели (BC45, BC72, BC92, BC160) с большой установленной базой.
Комплект коэкструзииМодульный комплект для новых линий или модернизации, включает переднюю плиту и матрицу, skid насосов для наполнения и формовочный кримпер.
- Коэкструзия сладких или солёных начинок с управлением рецептами.
- Компактный, моющийся в CIP дизайн и настраиваемые параметры для разных вязкостей.
- Выходы: 2–8 объёмных насосных выходов и 4–12 выходов матрицы (конфигурируемо).
ПредкондиционерыНагревают, увлажняют и перемешивают сухое сырьё перед экструзией и дозируют предварительно обработанный продукт в экструдер для оптимизации производительности и свойств готового продукта.
- Evolum Preconditioner: объёмы 25–3000 L; производительность 50–20 000 kg/h; эргономичная и безопасная конструкция.
- EVOLUM+ Preconditioner: ёмкости 75–4500 L; 100–23 000 kg/h (сухая смесь); запатентованный Advanced Filling Control (AFC) для увеличения коэффициента наполнения и реверсивный AFC для быстрого опорожнения.
Vent stufferПринадлежность для двухшнековых экструдеров, отводящая пар и удерживающая экструдированный продукт с помощью дегазационного шнека, предотвращая утечки материала.
Система контроля плотности (DCS)DCS (vent stuffer + система регулирования) обеспечивает автоматический и точный контроль плотности гранул и степени приготовления с помощью подачи пара или создания вакуума.
- Автоматическая настройка плотности в широком диапазоне (например, ~350 g/L → ~750 g/L).
- Снижение влажности продукта и возможность производства тонущих или плавающих аквакормов.
- Возврат мелкой фракции в предкондиционер при необходимости.
СушкаСушка — критический этап. Clextral предлагает три концепции сушильных установок для сохранения качества продукта, энергоэффективности и гигиеничности.
EVOLUM Belt DryerКомпактный ленточный сушильный аппарат для непосредственно вспененных продуктов с оптимизированным теплообменом и бережной обработкой. Типичные мощности для снеков: 300, 600, 1200 kg/h.
EVOLUM® Rotante DryerРотационный сушильный барабан с подачей продукта винтовыми шнеками Архимеда для равномерной сушки, повышения энергоэффективности и упрощения обслуживания.
EVOLUM+ DryerМодульная сушилка с улучшенной аэродинамикой и высокой теплоизоляцией; гигиеничная полностью сварная нержавеющая конструкция, модульные секции воздухопотока и удобство обслуживания.
Coating skidsКомплексные решения для сладкого и солёного покрытия, включающие приготовление и дозирование сиропа, барабан покрытия и распылительные системы; сенсорное управление рецептами (BRIX, вязкость, температура) и корректный подбор оборудования для равномерного нанесения.
Технические характеристики- Марка: Clextral
- Модель / серия: EVOLUM+ (ссылка на EVOLUM / BC)
- Диаметры шнеков: 25–145 mm (серия Evolum)
- EVOLUM+ производительность: до +40 % vs. стандартный EVOLUM
- ATC: самонастраивающийся тепловой контроль для повышения стабильности и снижения энергопотребления
- Объёмы/производительность предкондиционера: Evolum 25–3000 L / 50–20 000 kg/h ; EVOLUM+ 75–4500 L / 100–23 000 kg/h
- Мощности EVOLUM Belt Dryer (реф. снек): 300 / 600 / 1200 kg/h
- Ко‑экструзионный комплект: 2–8 выходов объёмных насосов ; 4–12 выходов матрицы ; моется в CIP
- Управление: PLC Fitsys+ V2 (многоязычный интерфейс, экспорт данных, автоматический запуск/останов, удалённая поддержка)
- Дизайн: гигиеничная нержавеющая конструкция, облегчённый доступ для очистки, модульная компоновка линий