Отрицательные камеры консервации
ассортимент NCR
Оборудование серии NCR - это отрицательные камеры консервации (-20°C), предназначенные для оснащения стеллажами для хранения или для установки в них стеллажей.
Серия NCR состоит из 3-х моделей:
- NCR, 2-х метровая модель: внутренняя высота 2 000 мм.
- NCR 225, модель 2,25 м : внутренняя высота 2 250 мм.
- NCR 24, 2,4 м модель: 2 400 мм внутренняя высота.
Технические данные
-Поставляется в стандартной комплектации с полом с изоляцией 90 мм.
-Модульная конструкция камер серии NCR позволяет каждому пользователю выбрать камеру, которая соответствует его потребностям в зависимости от производства, организации работы и ограничений при монтаже пекарни.
-Продукты серии NCR предназначены для хранения и консервации готовых, полуфабрикатов и полуфабрикатов при отрицательных температурах в диапазоне -18°C и -25°C.
Использование такого оборудования позволяет организовать работу в лаборатории и всегда соблюдать соответствующие санитарно-гигиенические нормы.
-В стандартную комплектацию всех камер объемом 10 м3 и более входит регистратор температуры (не совместимый с продуктами Apple) и комплект безопасности "Persion Locked" (со звуковой и визуальной блокировкой, с автономной батареей).
Строительство
-Панели толщиной 90 мм впрыскиваются инжектором высокого давления (135 бар) до плотности 42 кг/м3 .
-Сочетание толщины и плотности изоляционного материала из жесткого пенополиуретана было специально разработано в соответствии с эксплуатационными требованиями, что минимизирует потери тепла и энергопотребление.
-Поверхности панелей из оцинкованной стали толщиной 6/10 секунды покрыты пленкой ПВХ пищевого качества 120µ.
-Все внутренние углы закруглены.
---