Винтовая мешалка EVO

непрерывного действиятвердаяиз нержавеющей стали

Пропеллерная мешалка EVO - это естественное развитие классической стандартной мешалки от Caseartocnica Bartoli. Оснащенная бесщеточным двигателем с постоянными магнитами без редуктора и без масла внутри, она предотвращает загрязнение продукта и снижает воздействие на окружающую среду. Помимо того, что она полностью изготовлена из нержавеющей стали и материалов, совместимых с контактом с пищевыми продуктами, она гарантирует экономию электроэнергии. Другие важные особенности - степень защиты IPC5, уменьшенные размеры и простота обслуживания. Мешалка предназначена для быстрой смены инструментов в зависимости от различных этапов обработки: нагрев и приготовление, шприцевание с нарезкой творога, окончательная очистка двойного дна. Инструмент для переработки молока и изготовления творога с непрерывным движением. Пропеллерная мешалка имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали и множество регулировок, позволяющих выбрать нужную функцию для деликатной обработки продукта и получения оптимального конечного результата: - Подогрев и варка молока с регулировкой скорости в зависимости от времени обработки. - Точное и деликатное нарезание творога благодаря специальному шипу со спиралью. - Двойная очистка дна с помощью специального центрального очистителя. - Высокоточная регулировка скорости с помощью электронного инвертора. - Корпус мотор-редуктора из нержавеющей стали