Испарительные системы для различных применений в молочной промышленности
Испарители, также известные как концентраторы, используются уже более века (с 1913 года). Наряду с многоступенчатыми испарителями с паровым нагревом компания Bucher Merk поставляет установки с термической или механической рекомпрессией паров. Системы управления на базе ПЛК обеспечивают простое и удобное управление.
Испарители с падающей пленкой и механической рекомпрессией паров (MVR)
Испарители с механической рекомпрессией паров (MVR) работают с вентилятором высокого давления, где рекомпрессированный пар используется для нагрева продукта. MVR-испаритель может работать при относительно низких температурах испарения. Благодаря низкой тепловой нагрузке можно получать концентрированные продукты превосходного качества. MVR-испарители имеют значительно более низкие затраты на испарение по сравнению с другими конструкциями. Чтобы оценить это, необходимо учесть затраты на пар, электроэнергию и охлаждающую воду. Наши специалисты охотно проконсультируют вас по поводу наиболее экономичного решения для вашей задачи.
Благодаря нашему обширному опыту в проектировании испарителей, компания Bucher является вашим идеальным партнером для решений по концентрации:
Цельное и обезжиренное молоко
Сыворотки
Сгущенного молока
Технические данные для молочных испарителей
Тип: Испаритель с падающей пленкой
Производительность испарения: до 50 т/ч на одну установку
Рекомпрессия паров: механическая или термическая
---