Пивоварня De-Alconox B

Наши установки деалкоголизации разработаны для производства сильно деалкоголизированного пива и ректификованного спирта с минимальными побочными эффектами на качество пива. Кроме того, конструкция является гибкой в отношении потока и состава продукта и хорошо подходит для нефильтрованного пива. Таким образом, это устойчивая инвестиция, позволяющая пивоваренному заводу обслуживать все текущие и будущие тенденции рынка. Гибкая конструкция подходит для различных потоков и составов продукции, а также хорошо подходит для нефильтрованного пива. Таким образом, это устойчивая инвестиция, позволяющая пивоваренному заводу обслуживать все существующие или будущие тенденции рынка. Сначала пиво подвергается мягкой дегазации, чтобы избежать вспенивания в течение всего процесса. Температура входящего продукта регулируется в противотоке к выходящему деалкоголизированному пиву. В специальной системе дегазации Bucher Unipektin достигается очень низкий уровень конечного газа при давлении немного ниже давления кипения. Затем спирт удаляется из пива и ректифицируется в уникальной колонне. Колонна состоит из двух секций: первой секции для удаления спирта из пива и второй секции для ректификации спирта до нужной концентрации. Уникальная конструкция, используемая в высокоточных вставках, обеспечивает ряд преимуществ: минимальный перепад давления обеспечивает низкую температуру в нижней части колонны с наименьшим влиянием на качество пива и оптимизированное потребление энергии по сравнению с аналогичными системами высокая устойчивость к взвешенным частицам, позволяющая бесперебойно обрабатывать нефильтрованное пиво