Центробежная дробилка CM50

дисковаягоризонтальнаядля продуктов питания

Дисковая мельница для измельчения яблок, груш, ягод, овощей и трав Дисковая мельница CM50 была разработана для измельчения яблок и груш. Однако она также успешно перемалывает различные другие фрукты и овощи, такие как вишня, клубника, черная смородина, морковь, лук и т.д. Мельница CM50 создает структуру пюре, идеально подходящую для извлечения сока. Улучшенная структура пюре обеспечивает более высокий выход и пропускную способность при экстракции. Она также особенно подходит для производства мутных соков без концентратов (NFC) и продуктов, где требуется низкая степень окисления, например, мутных яблочных и морковных соков NFC. Исходный материал поступает через прямоугольное отверстие в верхней части мельницы в секцию розлива с загрузочным шнеком в нижней части. Горизонтальный загрузочный шнек транспортирует продукт из загрузочной секции к измельчающему инструменту. Мелющий инструмент является сердцем мельницы и состоит из вращающегося диска со звездообразно закрепленными мелющими ножами. Благодаря быстрому вращению размалывающего диска мелкие частицы отделяются и ускоряются. Возникающая при этом центробежная сила выбрасывает измельченный продукт через регулируемую разгрузочную щель в зону выброса. Оттуда он покидает мельницу через отверстие в нижней части корпуса. Структура частиц регулируется путем управления скоростью вращения размалывающего инструмента, шириной разгрузочной щели и размером ножей. Размалывающий инструмент и привод установлены на поворотном механизме, который можно легко выдвинуть и повернуть на 90° для легкого доступа и экономичного обслуживания размалывающих ножей.