Летучий анализатор Volatimeship

для ароматических жидкостейдля пищевой промышленностидля косметической продукции

Анализ летучих соединений для DART®-MS - Измеряя изменения летучих соединений в зависимости от времени, пользователи могут измерить явления высвобождения аромата. - Затем Volatimeship поддерживает сенсорную оценку. - Камеры для образцов разработаны с учетом процессов (наливание, плавление, распыление), которые определяют выделение летучих соединений. - Пользователи получают масс-спектры с временным разрешением, которые соответствуют реальным условиям для сенсорного обнаружения аэрозолей. Приложения для анализа Анализ выделения аромата из духов в реальном времени Анализ выделения аромата из кофе в реальном времени Когда вы едите мятный шоколад, шоколад растворяется под воздействием температуры тела, и аромат распространяется во рту. Volatimeship предоставляет экспериментальный метод для измерения явления высвобождения аромата в режиме реального времени. Мята содержит характерные летучие соединения карвон и лимонен. Эти соединения были добавлены в шоколад и помещены в пробирку. Пробирка была помещена в горячую водяную баню. Карвон и лимонен были обнаружены сразу после закипания. Интенсивность карвона увеличивалась в течение 25 секунд. С другой стороны, интенсивность лимонена внезапно возросла на ~10 секунде, достигла максимума на 17 секунде, а затем постепенно снижалась в течение всего оставшегося периода отбора проб.