ОбзорFosfaMilk Test — колориметрический тест, основанный на реакции между ферментом щелочной фосфатазой (присутствует в сыром молоке и инактивируется при корректной пастеризации или УВТ‑обработке) и хромогенным субстратом. Реакция вызывает изменение цвета на тест-полоске, что позволяет выявлять и полуколичественно определять активность щелочной фосфатазы в молоке, сыворотке, а также в сливках и масле после простого предварительного обезжиривания. Набор требует только инкубатора или водяной бани при 37°C; микропипетки, ложки или дополнительные реактивы не нужны.
Регуляторные и эксплуатационные сведенияЕвропейская комиссия (CE 1664/2006) устанавливает предельное значение остаточной активности щелочной фосфатазы 350 mU/л для корректно пастеризованного/стерилизованного молока. FosfaMilk Test обеспечивает чувствительность 200 mU/л и подходит для проверки соответствия этому нормативному порогу.
Данные о продукте и использованиеФормат: коробка, содержащая 50 тестов (тест-полосок). Результаты по молоку и сыворотке доступны в течение 60 минут после инкубации. Тест обеспечивает полуколичественную интерпретацию по интенсивности цвета и может считываться визуально без специального считывающего устройства. Для сливок и масла требуется быстрая процедура обезжиривания перед анализом. Инкубация: 1 час при 37°C в термостате или водяной бане.
Характеристики / технические спецификации- Удобный набор на основе тест-полосок
- Формат: коробка с 50 тестами
- Результаты в пределах 60 минут для молока и сыворотки всех видов
- Применим к сливкам и маслу после быстрого обезжиривания
- Не требует химреагентов, микропипеток или специальных расходных материалов
- Инкубация: 1 час при 37°C (термостат или водяная баня)
- Визуальная полуколичественная интерпретация по интенсивности цвета; устройство для чтения не требуется
- Чувствительность: 200 mU/л щелочной фосфатазы
- Нормативная ссылка: CE 1664/2006 (предел остаточной активности 350 mU/л)
- Срок годности: 12 месяцев с даты производства
- Код продукта: 63095 (FosfaMilk Test, 50 тестов)