Система дозирования

Система дозирования APV (DVS) предназначена для сверхчистого введения бактериальных заквасок и других ингредиентов в процессы молочной ферментации, такие как производство йогуртов и свежих сыров. Обеспечивая контролируемое дозирование замороженных или лиофилизированных заквасок, система помогает гарантировать стабильное качество продукции, повысить эффективность инкубации и свести к минимуму риск загрязнения. Установка системы дозирующих чанов (DVS) для замороженных и лиофилизированных заквасок и других ингредиентов Для организации процесса производства йогурта мирового класса необходимы ноу-хау мирового уровня и компоненты высшего качества. Система дозирующих чанов (DVS) является важнейшим компонентом, отвечающим за введение бактериальных культур — критически важного элемента в процессе производства йогурта. Даже малейший след загрязнения повлияет на качество вашего конечного продукта. Поскольку для разных конечных продуктов требуются разные типы культур, вам нужна система впрыска, способная работать со всеми возможными вариантами. Установки DVS также можно использовать для добавления других ингредиентов, включая витамины, минералы, сычужный фермент, стабилизаторы и т. д. Особенности продукта Сведение к минимуму риска загрязнения благодаря сверхчистым условиям дозирования Равномерное распределение бактериальных культур улучшает стабильность ферментации Сокращение времени инкубации за счет оптимизированного распределения культур Максимальная безопасность пищевых продуктов благодаря защите ламинарным потоком Низкие потери продукта благодаря стерильному опорожнению резервуара Безопасная для оператора конструкция с охлаждением после стерилизации и контролем давления Гибкая интеграция очистки с процессами CIP и SIP