Ультрафильтрация (УФ) применяется в молочной и растительной промышленности для концентрирования молока, сыворотки и растительного белка.
Ультрафильтрация в молочной и растительной промышленности
Экологичные решения для концентрирования белков
Ультрафильтрация для концентрирования молока, сыворотки и растительных белков широко используется в молочной и растительной промышленности в качестве этапа концентрирования при производстве различных порошковых продуктов на основе сыворотки, молока или растительного сырья. Кроме того, с помощью УФ-концентрации можно производить различные свежие ферментированные сыры, такие как сливочный сыр, фета и кесо-фреско, с существенно более высоким выходом. Это высокоэкологичный, универсальный и проверенный процесс, разработанный для увеличения производственной мощности, который позволяет добиться более высокого выхода продукции и сократить количество отходов за счет утилизации побочных продуктов и рекуперации воды.
Преимущества системы
Надежная конструкция и эксплуатационная эффективность
Проверенные компоненты и конструкция системы
Проверенные мембраны для любых применений в молочной промышленности
Высокая производительность и длительный срок службы мембран
Высококачественное инженерное решение, стандартизированная система
Регуляторы скорости на всех двигателях
Оптимизированное потребление коммунальных ресурсов
Предварительная сборка на наших производственных предприятиях
Удобство в эксплуатации и техническом обслуживании
Основные области применения
Универсальное использование в различных линейках продукции
Стандартизация содержания белка
Концентрация молочного белка (MPC)
Концентрация белка в сыре и сыворотке (WPC) методом ультрафильтрации
Напитки на растительной основе
---