Являясь оригинальным испарителем пластинчатого типа, система Rising/Falling Film Plate представляет собой гибкое, многофункциональное устройство, разработанное для небольших и средних серий производства термочувствительных продуктов. Производительность по удалению воды составляет от 1 000 до 35 000 фунтов в час (от 454 до 15 876 кг/ч) для пластин стандартного размера. Для более мелких производств или опытных установок младший пластинчатый испаритель может работать с водоотведением до 100 фунтов в час (45,5 кг/ч). Любая из пластин может быть объединена в систему с несколькими эффектами для достижения максимальной тепловой эффективности.
Основные области применения
Фруктовые соки
Фруктовые пюре
Сахар и кукурузные сиропы
Мясные и овощные бульоны
Кофе
Желатин
Молоко
Яйцо
Пектин
---