EVO-TRACE CO2 - это лабораторный прибор, используемый для мониторинга изменений углекислого газа, вызванных ростом микроорганизмов в головном пространстве контейнера, что дает преимущество для обнаружения загрязнений в продуктах и упаковке, где визуальный осмотр невозможен. Прибор проверяет наличие микроорганизмов в продуктах, подлежащих карантину, путем измерения следовых концентраций CO2 в головном пространстве контейнеров. Измерение основано на лазерной спектроскопии, неразрушающем и неинвазивном методе, и позволяет получить информацию о наличии CO2. Загрязнение продуктов, вызывающее увеличение содержания CO2, часто создает наиболее значительную микробиологическую проблему в молочных продуктах. Поэтому измерение CO2 может быть использовано в качестве индикатора порчи молочных продуктов.
Стандартная проверка процесса основывается на обнаружении порчи в ограниченном количестве упаковок продукта с помощью традиционных, требующих много времени методов на основе культуры. Различные научные исследования показали, что EVO-TRACE CO2 может быстро анализировать продукты на предмет загрязнения, при этом типичное время обнаружения (TTD) составляет 24 часа при загрязнении продукта 1 КОЕ/мл.
- Низкая концентрация CO2
- На основе лазерной спектроскопии
- Неразрушающий метод
- Высокая надежность
- Быстрое и воспроизводимое измерение
- Подходит для всех видов укупорки бутылок
- Отсутствие расходных материалов и быстроизнашивающихся деталей
- Автоматическое измерение температуры продукта
- Не требует обслуживания
- Отсутствие потерь продукта
- Удобный интерфейс
- Обеспечивает безопасность продукта путем обнаружения присутствия микроорганизмов
- Повторяемость измерений
- Защищает репутацию бренда
---