Перуксусная кислота (PAA) является чрезвычайно сильным окислителем, широко используемым в пищевой промышленности для дезинфекции трубопроводных систем и технологического оборудования. Он также используется для мытья пищевых продуктов распылением, а также для дезинфекции систем охлаждающей воды. В качестве дезинфицирующего средства часто предпочитают PAA, поскольку оно не производит вредных продуктов распада.
Как и в любой другой системе дезинфекции, поддержание надлежащей остаточной стоимости является ключом к эффективному контролю патогенов. Для обеспечения надежного контроля подачи химических веществ ATI разработала сетевой кабель контроля качества воды, позволяющий измерять в режиме реального времени низкие уровни ПАА в растворе. Монитор надуксусной кислоты Q46/85 использует полярографический зонд прямого измерения. Датчик обычно используется в проточной кювете, но также доступен погружной датчик. Проницаемая диффузионная мембрана изолирует чувствительные электроды от измеряемого образца, обеспечивая долговременную стабильность без проблем с засорением электродов. Измерение производится выборочно для PAA и не зависит от изменений концентрации перекиси водорода, которая всегда присутствует в растворах PAA.
ПРИМЕНЕНЕНИЯ
Пища и напитки, медицинская дезинфекция, яичные шайбы, охлаждающая вода и сточные воды
РАБОТА ДАТЧИКОВ
Датчики надуксусной кислоты представляют собой амперометрические устройства, изолированные от воды проницаемой мембраной. По мере того, как PAA диффундирует через эту мембрану, он вступает в контакт с активным электродом и уменьшается на поверхности. Суммарный эффект заключается в том, что датчик генерирует ток, пропорциональный концентрации PAA. Встроенный ТДС в датчике обеспечивает автоматическую температурную компенсацию, позволяя датчику работать точно в диапазоне 0-50° C.
---