Установка для нанесения покрытий для продуктов питания

Обычные ротационные глазировочные сковороды чрезвычайно универсальны и могут использоваться для покрытия и полировки широкого спектра продуктов, таких как орехи, сухофрукты, лакричные центры, желейные бобы и т.д., с использованием шоколадных масс или покрытий из сахарного раствора. Сковороды для глазирования изготавливаются из нержавеющей стали марки 304, или 316 в качестве дополнительной опции. Машины могут поставляться как с фиксированным угловым основанием, так и в полностью наклонном исполнении. Конструкция с возможностью наклона позволяет варьировать углы нанесения покрытия, а также переворачивать ванну для выгрузки покрытого продукта. Это экономит драгоценное время, обычно связанное с разгрузкой в ваннах с фиксированным углом наклона. В стандартной комплектации сковороды для нанесения покрытия оснащены частотно-регулируемым приводом переменного тока с цифровым дисплеем для отображения скорости вращения сковороды. Сковороды могут вращаться по часовой стрелке или против часовой стрелки.