Роллер-травоудалитель отделяет морковь от любых нитевидных элементов (листьев, травы, мусора, грязи и т.п.) сечением не более 3/4 мм.
Продукт загружается на моторизованный роликовый конвейер через элеватор в зоне подачи.
Моторизованный роликовый конвейер состоит из гладких роликов из стали AISI304 с чередующимися лезвиями.
Квадратный стержень установлен на лопастном валике и вращается в направлении продвижения продукта, а гладкий валик вращается в противоположном направлении, таким образом любой нитевидный элемент, проходящий по ним, вынужден проскальзывать между валиками и за счет эффект режущих лезвий при падении на бункер внизу.
Вместо этого клубень продолжает свой бег к выходу.