Alimenta Industries продает, проектирует, производит, устанавливает и обслуживает комплексные линии по производству чистых и облачных соков как из умеренных, так и из тропических фруктов.
Линии включают в себя все технологические этапы переработки продукции от ее доставки на перерабатывающее предприятие до упаковки полученной промышленной продукции.
Линии состоят из следующих частей:
- Прием сырья и его транспортировка водой к технологическим линиям
- Сортировка, забрасывание камнями и измельчение/выделение сока
- ферментативная обработка
- Контроль мякоти с помощью центрифугирования
- Традиционная фильтрация или ультрафильтрация
- Концентрация
- Стерилизация
- Асептическая упаковка
---