Эта машина, специально разработанная для измельчения замороженной кожуры или мясных блоков, имеет две специальные версии: 15 л.с. для мяса и 30 л.с. для замороженной кожуры, в которых используется та же внешняя структура.
Он чрезвычайно компактен, бесшумен и, благодаря своей простой конструкции, не требует специального обслуживания, его эксплуатация является регулярной и непрерывной.
Подача блоков любой формы гарантируется с помощью пневматического подъемника.
Область применения версии 15 HP для замороженного мяса колеблется от 7°C ниже нуля до 20°C ниже нуля, в то время как в версии для замороженной коры достигаются наилучшие результаты при чрезвычайно низких температурах 18°C / 20°C ниже нуля.
Таким образом, продукт получается в обычных хлопьях и без образования порошка.
Он изготовлен из нержавеющей стали.
---