Дигестор Вилитек ПМП-8 предназначен для минерализации проб при исследованиях на содержание белка или азота по методу Кьельдаля в автоматических аппаратах Кьельдаля Вилитек АКВ-20, АКВ-21, АКВ-30, АКВ-31, АКВ-32. Также прибор может быть использован в качестве термореактора (нагревательного блока) для анализа воды на ХПК.
Дигестор ПМП-8Существует несколько различных ГОСТов для различных продуктов, устанавливающих методику определения белка по методу Кьельдаля, в этих ГОСТах для идентичных по функциям приборов может применяться различная терминология. Дигесторы используются в процессе минерализации растворенных в серной кислоте проб путем их нагрева в присутствии катализатора. В частности, можно встретить такие определения дигесторов: “электронагреватели или газовые горелки, позволяющие поддерживать температуру от 450 °С до 500 °С”, “блок с гнездами алюминиевый для пробирок или колб Кьельдаля”. В любом случае функция данного прибора относительно проста – это нагрев колб Кьельдаля с находящимися в них образцами продукта, серной кислотой, катализатором и элементами, предотвращающими разбрызгивание во время кипения, например, стеклянными шариками. Очевидно, что на современном этапе развития лабораторной техники использование обычных плиток или, тем более, газовых горелок для нагрева колб Кьельдаля абсолютно недопустимо, так как лаборант, проводящий данную процедуру вынужден вдыхать опасные испарения серной кислоты.