Испаритель с протираемой пленкой (Wiped Film Evaporator, WFE) используется для концентрации, дистилляции, отгонки, обезвоживания и дезодорации продуктов, которые являются термочувствительными или вязкими. Оборудование способно обрабатывать широкий диапазон исходных составов с концентрацией от 1% до более 95%. WFE имеет несколько преимуществ, перечисленных в таблице ниже. Работа установки непрерывная и осуществляется за один проход; самоочищающиеся протирающие скребки обеспечивают создание и обновление тонкой пленки. Такая операция повышает выход продукта, предотвращает образование остатка и изменение цвета. Устройство оснащено встроенным конденсатором (опционально), что минимизирует падение давления и поддерживает вакуум.
Принцип работы
Принцип работы: Подача сырья осуществляется сверху установки и распределяется по внутренней поверхности кожуха с помощью вращающейся распределительной пластины. Специально разработанные скребки протирают подаваемое сырье, создавая и обновляя пленку. Эта тонкая пленка обеспечивает эффективный теплообмен даже для жидкостей с высокой вязкостью. Компонент с низкой температурой кипения испаряется и проходит через сепаратор, что минимизирует захват жидких капель вместе с паром. Пары удаляются через паровую линию к внешнему конденсатору (по желанию) и конденсируются.