Кристаллизатор для продуктов питания GS Nexus SSHE

Пилотная установка Nexus состоит из нескольких отдельных модулей, установленных на салазках. Все модули полностью обвязаны трубопроводами, подключены и протестированы. Основной модуль - это очень гибкий модуль на основе конструкции стола с возможностью установки до 4 позиций для машин SSHE и машин со штифтовым ротором, использующих CO2 в качестве хладагента. Экспериментальная установка Nexus SSHE оснащена встроенным компрессорным агрегатом CO2. Установка также включает в себя систему SCADA со встроенным интерфейсом сенсорного экрана. Имеются дополнительные столы для отдельных машин со штифтовым ротором, инверторов и труб для отдыха. Кроме того, предлагаются такие модули, как система дозирования на салазках с двумя резервуарами, пилотный насос высокого давления, салазки для пастеризации и переработки, SSHE для холодной воды и пара (BGS). Для обработки пищевых продуктов предлагается эмульгирующая система Nexus Pilot ERS на салазках. Гибкие соединительные трубы, объединяющие различные блоки и модули, легко монтируются и демонтируются. Это облегчает быструю перенастройку установки в соответствии с изменениями процесса обработки или применения. Функции и принципы работы Кристаллизация происходит в теплообменнике с зачищенной поверхностью (SSHE), который является сердцем линии кристаллизации. Продукт подается в охлаждающие трубы, где он охлаждается и кристаллизуется. Скребки в роторной системе прижимаются к охлаждающей трубке под действием постоянной центробежной силы во время вращения. Это обеспечивает очень эффективное соскабливание кристаллизованного продукта с внутренней поверхности трубки. Производительность 40-160 кг/час Преимущества Гибкая модульная система делает пилотную установку Nexus идеальной для нагрева, охлаждения, кристаллизации и эмульгирования различных видов молочных продуктов, жиров и масел, а также продуктов переработки пищевых продуктов.