Разработанные и изготовленные при соблюдении европейских нормативов в соответствии с сертификацией ЕС, в течение многих лет оказывают огромную помощь профессиональным поварам. Емкость удалена от двигателя, с целью избежать нагрева обрабатываемых продуктов. Скорость ножа 1400 оборотов/минуту, с функцией «пульс» и двигателем со встроенным тормозом в моделях на 5 и 8 литров. Практичные устройства в самом деле позволяют измельчать, нарезать, гомогенизировать разные количества продуктов, значительно уменьшая время работы на кухне. Надежные, потому что оснащены: командами низкого напряжения 24 Вольт, одним предохранительным микровыключателем на крышке и двумя предохранительными микровыключателями на емкости. Структура из анодизированного алюминия, емкость из нержавеющей стали и крышка из прозрачного поликарбоната. В дополнение измельчающий узел с режущими лезвиями из нержавеющей стали. Факультативный измельчающий узел с перфорированными лезвиями для смешивания.