Вилочную тестомесильную машину SALVA предпочитают использовать профессиональные пекари-ремесленники, понимающие важность замеса в общем процессе выпечки, когда требуется максимальное качество продукта. В этой тестомесильной системе используется вращательно-нажимное воздействие на тесто наклонно установленного вилочного месильного органа. В системе предусмотрен ручной тормоз, влияющий на скорость дежи, которая свободно вращается под воздействием трения между тестом и ее поверхностью.
НАДЕЖНОСТЬ
Оборудование рассчитано на постоянное использование.
БЕЗОПАСНОСТЬ
Предусмотрены средства защиты, которые обеспечивают высокую производительность и полную безопасность машины.
КОМФОРТНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Удобство использования, простота панелей управления.
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ
Деликатная обработка теста обеспечивает большую гибкость с учетом вида обрабатываемого теста.