PIGO предлагает комплексные линии для производства джема / мармелада / пекмеза / варенья.
Установка EASY Cook используется также для приготовления различных овощных смесей (аджвар, пиндзур, закуску и т.д.).
Наиболее стандартные этапы обработки включают:
Линия подготовки:
- Мойка / Опрокидыватель контейнеров
- инспекция
- Шлифование
- Терморазрыв
- Целлюлоза / экстракция
Завод EASY Cook:
- Смесительный бак (с рубашкой / с подогревом)
- Емкость для приготовления добавок
- Вакуумный варочный бульон
- Объемный насос
- Емкость для приема готового продукта (с рубашкой / с подогревом)
- Конденсатор
- Улавливание аромата
---