ОПИСАНИЕ:
АВТОМАТИЧЕСКИЙ КУШЕТКА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
605x800 - 757x800
Это новое средство для загрузки багетов и хлеба в печь позволяет сократить количество последовательных манипуляций с тестовыми заготовками, что экономит время.
Благодаря opticouche и новой подовой печи COMPAGNON загрузка печи больше не требует особой квалификации.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИ ЗАГРУЗКЕ ПЕЧИ
После формовки тестовые заготовки укладываются непосредственно на опару и укладываются в зону брожения. С помощью оптика вы переносите тестовые заготовки непосредственно с тележки или бродильного шкафа на подину печи COMPAGNON, без посредничества загрузчика печи и без каких-либо манипуляций с буханками.
ЭКОНОМИЯ МЕСТА В ПЕКАРНЕ
Загрузчик печи теперь не нужен, пространство перед печью снова доступно.
Единая и уникальная оптика как для ферментации, так и для загрузки печи.
ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ
Тестовые заготовки больше не проходят через загрузчик печи - на один этап обработки меньше.
Быстрый перенос тестовых заготовок в варочную камеру.
ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Легкость и простота загрузки печи.
ТЕ ЖЕ КАЧЕСТВА, ЧТО И У АВТОМАТИЧЕСКОГО КУШЕ
Никакой разницы в использовании:
Немедленное многоразовое использование
Нет времени на сушку ткани.
---