Простой, экономящий время, управляемый
Установка водяной бани MPV206-BL компании OMVE предназначена для подготовки продукта и пакетной пастеризации.
Партии готовятся в отдельных ведрах. Затем их вставляют в одну и ту же водяную баню, чтобы гарантировать последовательную и одновременную обработку различных партий продукции. Для ванны также может быть установлена постоянная температура циркуляции воды.
Сенсорное управление, предлагаемое в качестве опции, позволяет автоматически контролировать и управлять всеми критическими контрольными точками (CCP), а также задавать необходимый профиль времени и температуры для приготовления и пастеризации продукта.
Устройство включает в себя три или шесть ведер в двух потенциальных размерах: 6 л или 10 л. Эта установка поставляется с различными смесителями, в том числе со стандартным пропеллерным смесителем или смесителем с высокой режущей способностью ротор-статор.
Уникальные особенности
- Датчик(и) температуры продукта
- Программируемый профиль температуры/времени*
- Различные смесители доступны
- Автоматическое охлаждение*
- *допциональный
---