Станция NTE Process Wonderbatch® способна выгружать и дозировать продукты непосредственно из биг-бэгов или мобильных IBC-контейнеров, устраняя типичные проблемы традиционных поточных рецептурных систем:
- Трудности при замене сырья
- Длительное время очистки и остановки
- Большое количество используемых ингредиентов и отсутствие контроля
- Сложность реагирования на потребности рынка при гибком производстве
- Невозможность обработки заказов с коротким сроком поставки
- Риск загрязнения
- Перекрестное загрязнение между кошерными продуктами, аллергенами и глютеном.
Станция Wonderbatch® гарантирует:
- Большую гибкость и повышение производительности за счет использования параллельного производства (например, смешивание одной рецептуры во время приготовления следующей);
- Дозирование отдельных рецептур с сохранением прослеживаемости;
- Сокращение капитальных вложений;
- Снижение производственных затрат.
---